200 г мак
375 г сметана
345 г сахар
320 г мука пшеничная
3 шт. яйца
1/2 ч. л. сода пищевая
Яйца разотрите с сахаром добела, добавьте сметану, всыпьте мак, дайте смеси постоять 10-15 минут и всыпьте муку, смешанную с содой. Быстро замесите тесто, вылейте его в смазанную маслом форму.
Выпекайте в духовке 30-35 минут при 220 °С. Готовность определите деревянной шпажкой.
Готовый торт выложите из формы на блюдо, охладите и посыпьте сахарной пудрой.
Комментарии