Инградиенты:
360 г хлеб из муки в/с (круглый)
300 г лосось консервированный
200 г творог 20%-й жирности
100 г сыр сливочный
2 лук репчатый – головки
100 г масло сливочное
1 ч. л. горчица острая
1 ст. л. коньяк
180 г огурцы маринованные
100 г редис
5 г соль
5 г перец красный
Сливочное масло разомните, добавьте горчицу, коньяк, соль и перемешайте.
С хлеба срежьте корки и разрежьте вдоль на два пласта.
Нижний пласт намажьте приготовленной смесью и сверху уложите часть ломтиков лосося. Накройте вторым пластом и весь «торт» обмажьте сырной массой.
Для сырной массы творог перемешайте с сыром, заправьте мелко нарезанным репчатым луком (оставьте кольца для оформления), солью и красным перцем.
Разделите поверхность торта на 12 сегментов. Каждый из них оформите ломтиком лосося, кольцом лука, ломтиками редиса, огурчика.
Комментарии