350 г женуаз шоколадный
1/2 стакан сливки густые – 1
1/2 стакан сахарная пудра
180 г шоколад
3 ст. л. ром
Сливки взбейте с сахарной пудрой.
Женуаз разрежьте горизонтально на два коржа и пропитайте небольшим количеством рома. Коржи уложите в форму для торта.
Для крема шоколад растопите, слегка остудите, соедините со взбитыми сливками и взбейте.
Коржи уложите один на другой, прослоив частью крема. Верх торта покройте оставшимся кремом. Охладите.
Выложите торт из формы, оформите пластинками, стружкой из шоколада и смородиной.
Комментарии