2 стакан крем масляный – 1 стакан и заварной
1 шт. женуаз
5 ст. л. ликер вишневый
200 г клубника
1/2 стакан сахарная пудра
Заварной крем соедините с масляным кремом и перемешайте до однородной консистенции.
Женуаз разрежьте горизонтально пополам и пропитайте коржи ликером. На каждый корж выложите треть приготовленного крема.
На один корж уложите ягоды клубники, сверху положите второй корж кремом вниз.
Оставшимся кремом покройте поверхность торта, посыпьте пудрой. Охладите.
Оформите белым шоколадом, цветами из мастики, карамелью с шоколадом и клубникой.
Комментарии