Вафельные трубочки

Фото: bellfashion.ru

Вафельные трубочки – хорошо знакомый многим простой и вкусный десерт, который по этому рецепту сможет легко приготовить кулинар с любым опытом.

Чем хороши вафельные трубочки? Тем, что они просто и быстро готовятся из небольшого количества продуктов, необходима лишь вафельница. А наполнить их после приготовления можно любой начинкой по вкусу – это универсальный десерт, который можно приготовить на радость сладкоежке с любыми предпочтениями.

Рецепт вафельных трубочек

Фото: reporter-m.ru

230 г муки

200 г сахара

120 г сливочного масла

2 яйца

1 ч.л. ванильного сахара

1/2 стакана теплой воды

Как приготовить домашние вафельные трубочки:

В большую миску разбить 2 яйца (все ингредиенты, в т.ч. яйца заранее достать из холодильника чтобы они были комнатной температуры), добавить сахар и миксером тщательно взбить на средней скорости до растворения крупинок сахара, добавить просеянную муку и влить теплую воду, всыпать 1 щепотку соли и ванилин, до однородности перемешать и, накрыв, оставить смесь на 1ч при комнатной температуре.

Фото: povar.me

Вафельницу разогреть, выкладывать тесто по 1 ст.л., закрывать вафельницу и готовить вафли до зарумянивания.

Фото: povar.me

Скручивать вафли в трубочки нужно еще горячими чтобы они не ломались.

Фото: povar.me

После скручивания дать вафельным трубочкам полностью остыть и затвердеть, затем их можно наполнять начинкой по вкусу.

Приятного чаепития!

Самая популярная начинка для данного десерта – вареная сгущенка, также можно выложить в вафли любой крем, взбитые сливки с фруктами и т.д.

Друзья, а вы готовите дома вафельные трубочки? Или предпочитаете покупать этот десерт в магазине? Поделитесь в комментариях своим взглядом на приготовление домашних вафель.

Видеорецепт приготовления вафельных трубочек