1 кг брусники
250 г яблок
250 г сахара
250 г воды
Насыпать сахар в посуду, налить столько воды, чтобы она только пропитала сахар, сварить густой сироп, положить бруснику, довести до кипения 2-3 раза.
Яблоки очистить, нарезать дольками, добавить в варенье, варить до готовности.
В качестве ароматизатора в варенье из яблок с брусникой можно добавить немного корицы.
Комментарии
Спасибо. Очень давно варила, забыла пропорции.