Праздничные креветки «по-строгановски»

Для приготовления нам потребуется:
колбаса, сметана, грибы, чеснок, оливковое масло, зелень, укроп, молочные продукты, орех

700 г очищенных креветок

1 стакан нарезанных грибов

¼ стакан 1 стакан куриного бульона (или белого сухого вина)

1 стакан сметаны

1 головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

5 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. рубленой зелени укропа или петрушки

1 ст. л. пшеничной муки

1 ч. л. кетчупа

черный молотый перец

соль

Такое праздничное блюдо отлично украсит новогодний стол и приятно удивит всех, кто за ним соберется.

Обжарить креветки на части масла в течение 3-5мин, вынуть из масла.

Там же обжарить грибы, добавить мелко нарезанные чеснок и лук, жарить до готовности.

При помешивании всыпать к грибам муку, влить вино или бульон, помешивая, тушить, пока все не загустеет, добавить креветки, сметану, кетчуп, перемешать, довести до кипения, поперчить и посолить.

Перед подачей на новогодний стол гарнировать праздничные креветки «по-строгановски» рисом и посыпать зеленью.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]