Для рецепта Вам потребуются:
- улитки (филе) - 200г
- сухое вино - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 3 ст.л.
- молоко - 2 ст.л.
- лавровый лист, чабрец - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- жир для жарки.Филе проварить в течение 1 часа в 0,5 л воды, к которой добавлено сухое в