Салат «Любимый»

Необходимые продукты:

250 г рыба консервированная в масле

2 шт. морковь

2 лук репчатый – головки

3 шт. яйцо вареное

2 ст. л. уксус 3%-й

3 ст. л. майонез

2 ст. л. масло растительное

зелень петрушки

Яйца очистите и мелко порубите.Лук очистите, нарежьте кольцами и замаринуйте в уксусе на 15 минут.Морковь очистите, промойте, нарежьте соломкой и обжарьте на масле до золотистого цвета. Охладите.

На дно салатника выложите слоями яйца, морковь, лук, затем рыбу, предварительно измельченную. Сверху полейте майонезом и оформите зеленью.