Салат с копченой рыбой (2)

Необходимые продукты:

300 г филе копченой рыбы

2 шт. яблоки красные

2 шт. огурцы

1 шт. огурец соленый

4 шт. яйца вареные

1 лук-порей – стебель

100 г горошек зеленый консервированный

2 ч. л. горчица

4 ст. л. оливковое масло

2 ст. л. уксус яблочный

сахар

соль

1. Филе рыбы нарежьте ломтиками, яблоки, огурцы и яйца — дольками, лук-порей — кольцами.2. Рыбу соедините с яблоками, огурцами, луком-пореем, яйцами и зеленым горошком.

3. Для соуса горчицу разотрите с солью и сахаром, постепенно влейте оливковое масло и уксус, взбейте.

4. Салат заправьте приготовленным соусом.

5. При подаче салат выложите в салатник и оформите зеленью.