Фото: gotovim-doma.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении легкой, вкусной и полезной запеканки из макарон с филе пангасиуса, а также сметаной и яйцом.
По какой-то причине хозяйки чаще готовят макаронные запеканки либо с овощами, либо с мясом, птицей или колбасными изделиями, нежели с рыбой. Однако с рыбой макаронные запеканки получаются не только не хуже, но даже лучше, если учесть, что калорийность у морепродуктов меньше, нежели у мясных и колбасных. Поэтому сочетать калорийные макаронные изделия тем, кто бережет фигуру и здоровье, лучше именно с рыбой и овощами.
Если вы никогда не пробовали делать макаронную запеканку с рыбой, но желание появилось, то попробуйте приготовить ее по этому простому рецепту.
Рецепт запеканки из макарон с пангасиусом
Фото: gotovim-doma.ru
500 г филе пангасиуса
300 г макаронных изделий
150 г сметаны
2 луковицы
1 яйцо
по 2 ст.л. топленого масла и тертого сыра
перец
соль
Как приготовить макаронную запеканку с рыбой:
В подсоленной воде отварить макароны до готовности и откинуть на дуршлаг, затем, когда стечет вода, заправить топленым маслом.
Измельчить лук, обжарить его до мягкости и легкого подрумянивания.
Нарезать филе пангасиуса небольшими кусочками, приправить перцем и солью, также можно использовать специи на свой вкус.
Выложить половину макарон в форму для запекания, смазанную маслом, выложить перемешанную с обжаренным луком рыбу, сверху уложить оставшиеся макароны.
Сметану взбить с яйцами до однородности, подсолить и залить продукты в форме для запекания, сверху посыпать все тертым сыром.
Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку и готовить запеканку 30-40мин.
Приятного аппетита!
Использовать для приготовления запеканки из макарон с рыбой по этому рецепту можно и другие виды рыбы на ваш вкус.
А готовили ли вы, друзья, когда-нибудь макаронную запеканку с рыбой? Если да, то с какой рыбой предпочитаете делать это блюдо? Поделитесь с нами своим опытом в комментариях к этому рецепту.
Комментарии