Фото: recepty-dlya-multivarok.ru
Приготовьте по этому рецепту в мультиварке аппетитные ежики из фарша с рисом – этому блюду будут рады все от мала до велика.
Такое блюдо как ежики из фарша с рисом знакомо многим из нас с детства и вызывает самые теплые эмоции и приятные воспоминания, оно поднимает настроение и всегда вызывает аппетит. Сегодня, с появлением разнообразной кухонной техники, готовить их стало проще. Так, например, в мультиварке они получаются превосходно практически без вашего участия: их нужно лишь слепить, выложить в чашу и залить соусом – дальше останется только дождаться готового ароматного блюда.
После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 45 минутИнгредиенты:
фарш, 500г сливки, 500мл морковь, 2шт луковица, 2шт яйцо, 1шт рис, 1/2 стакана перец сольКак приготовить ёжики из фарша с рисом в мультиварке:
Фото: radikal.ru
Перекрутить мясо в мясорубке или взять готовый фарш, луковицу также перекрутить и добавить в фарш, поперчить и посолить, перемешать.
Рис промыть проточной водой, залить стаканом воды и оставить, не варить.
Мелко нарезать и слегка обжарить лук с морковью, либо притушить их с водой – так блюдо получится более диетическим и лучше подойдет для детей.
Добавить в фарш яйцо и рис, перемешать.
Мокрыми руками сформовать из фарша круглые шарики – ежики.
Морковь с луком в сковороде залить сливками, поперчить и посолить, перемешать.
Выложить ежики в чашу мультиварки, залить соусом с морковью и луком, включить прибор на режим «Тушение», готовить полчаса.
После звукового сигнала достать ежики из фарша с рисом из чаши мультиварки, выложить на тарелку и подать горячими с гарниром, полив его соусом, в котором готовились ежики.
Приятного аппетита!
При желании перед тушением ежики можно немного обжарить в чаше мультиварке на режиме «Жарка».
Друзья, а как вы готовите ежики из фарша с рисом? Поделитесь своими рецептами вкусных ежиков в комментариях, ведь свой рецепт этого блюда есть практически в каждой семье. Как его готовите именно вы?
Комментарии
Похожи на тефтели с виду. Да и по рецепту тоже. Можно еще вместо белого риса готовить с красным рисом Рубин. Еще вкуснее получается блюдо и полезнее. Моим нравится это блюдо. Готовлю часто.