200 г фасоль
1 ст. л. масло сливочное
перец черный молотый, соль по вкусу
Фасоль замочите в холодной воде на 5 часов, затем воду слейте.
Залейте фасоль свежей водой, варите при слабом кипении 1–2 часа.
Фасоль посолите, оставьте в отваре на 15 минут, отвар слейте.
Готовую фасоль выложите на блюдо, поперчите, полейте растопленным маслом и посыпьте рубленой зеленью.
Комментарии