Тот человек, который хотя бы раз в жизни пробовал настоящую домашнюю лапшу, никогда не променяет ее на магазинные рожки, завитушки, спагетти, спиральки и прочее! Да, конечно, многие из нас практически ежедневно употребляют в пищу макаронные изделия, приоб

Посмотреть рецепт

Мелко нарезать и обжарить куриное филе на растительном масле, приправив специями по вкусу и посолив, до готовности потушить, долив немного воды.

Капусту варите в подсоленной воде 5 минут, откиньте на дуршлаг, затем разберите на соцветия.

Овощи в кляре готовятся быстро и получаются очень вкусными. Приготовить их легко, а мы расскажем как и какие овощи можно сделать в кляре.

Для молочного соуса муку спассеруйте на масле, разведите горячим молоком, влейте полстакана овощного бульона, варите 5–7 минут при слабом нагреве.

Картофель и морковь нарежьте кубиками и припустите по отдельности в небольшом количестве подсоленной воды.

Баклажан нарежьте тонкими ломтиками, посолите, оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите.

Артишоки соедините с маслинами, початками кукурузы и грибами, залейте горчичным маринадом с пряностями и оставьте на полчаса.

Овощи на гриле – чудесный способ приготовления, ведь их будут кушать даже те, кто не любит овощи.

Если присмотреться к этому блюду повнимательнее, можно понять, что это овощное рагу – рататуй, который «оделся в зимнюю шубу» из картофеля и сыра.

Овощи соедините, посолите, поперчите, залейте небольшим количеством воды и припускайте до готовности, добавив в конце приготовления любисток и лавровый лист.

Грибы обжаривайте вместе с луком на масле 10 минут, добавьте перец, фасоль и жарьте еще 5 минут.

Картофель, лук и цуккини обжарьте на растительном масле до образования румяной корочки, добавьте помидоры, орегано, посолите, поперчите, перемешайте.

Нанизать кусочки баклажанов и перца, целые помидоры на шампуры, пожарить овощи над углями, периодически переворачивая, кожа овощей не должна обуглиться, только покрыться пузырями.