3 помидора
2 сладких перца
2 огурца
1 головка репчатого лука
4 ст. л. сметаны
½ стакан панировочных сухарей
зелень петрушки
черный молотый перец (по вкусу)
соль (по вкусу)
Нарезать ломтиками огурцы и помидоры, перец очистить от семян и нарезать соломкой. Очистить и нашинковать лук.
Панировочные сухари слегка обжарить на сухой горячей сковороде.
Соединить все ингредиенты и заправить их сметаной, поперчить, посолить.
Оформить зеленью петрушки перед подачей.
Комментарии