шампиньоны
мука
яйца
подсолнечное масло
200 г сметаны
зеленый лук
укроп
петрушка
чеснок
соль
черный перец
Берём шампиньоны, удаляем ножку и снимаем шкурку. Обваливаем сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях и обжариваем в подсолнечном масле.
Соус: 200 грамм сметаны + мелко резанный зелёный лук + укроп + петрушка + чеснок + соль + чёрный перец. Всё перемешать. Соус готов!
Комментарии