Кальмары в сметанном соусе

Для приготовления нам потребуется:

мука, сметана, перец, оливковое масло, рис, брокколи, простокваша, сервелат, потрохи, кальмар

Фото: ledi-povar.ru

Приготовьте кальмары в сметанном соусе по этому рецепту и побалуйте своих родных вкусной и полезной едой, которая, к тому же, получается невероятно аппетитной.

Кальмары можно приготовить массой разных способов, однако именно в сметанном соусе их готовят чаще всего многие хозяйки, потому что это просто и очень вкусно! Такое блюдо можно подать на второе на ужин или обед с любым гарниром по вкусу – рисом, картофелем, овощами.

Еще одно достоинство этого замечательного блюда – быстрота приготовления: на готовку у вас уйдут считанные минуты, т.к. кальмары готовятся очень быстро.

Чем более жирную сметану вы будете использовать – тем нежнее получится блюдо.

Рецепт кальмаров в сметанном соусе

Фото: talkyland.com

500 г кальмаров

по 150 г сметаны и лука

2 ст.л. муки

перец, соль

Как приготовить кальмары в сметанном соусе:

Размороженные и очищенные от пленок тушки кальмаров промыть холодной водой, нарезать соломкой или кольцами.

Полукольцами нарезать очищенный репчатый лук.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук 4-5мин до мягкости, поперчить и посолить, всыпать муку, перемешать.

Выложить в сковороду к луку кальмары, перемешать, добавить сметану, перемешать снова и под крышкой, периодически помешивая, потушить все вместе 5мин на среднем огне.

Подавать кальмары в сметанном соусе горячими сразу после приготовления с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Друзья, а вы часто готовите такие кальмары в сметанном соусе? Поделитесь в комментариях своими рецептами приготовления такого блюда.