Понадобится: 500 г картофеля, 1 яйцо, 20 г жира свиного
Картофель очищают, отваривают и протирают.
Яйцо варят вкрутую, мелко рубят, соединяют с протертым картофелем, солят, заправляют свиным жиром и перемешивают.
Подают на гарнир и как самостоятельное блюдо.
Комментарии