10-13 средних картофелин
1 средняя морковь
2 средних головки репчатого лука
упаковка замороженных морепродуктов (морской коктейль)
соль, перец
Картофель очистить. Разрезать на 5-6 частей каждый и поставить варить. В это время почистить морковь и лук. Лук порезать мелко, морковь натереть. Затем все это пожарить… Когда картошка будет почти готова высыпать в нее морепродукты. Затем половником удалить часть воды, чтоб ее осталось как можно меньше, но чтоб она была обязательно (НЕ СЛИВАТЬ). В эту кастрюлю положить жареный лук и морковь, перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Готовить еще минут 15. Отлично подходит для постного меню.
Комментарии