Лобио

Грузинское блюдо под названием лобио – очень популярно и любимо многими в нашей стране. У нас под блюдом с таким названием понимается фасоль, тушеная в большом количестве томатного соуса с добавлением чеснока, лука, различных специй и иногда – некоторых овощей. А вот в Грузии название лобио относится к любым блюдам, приготовленным из фасоли, причем, любых сортов: красной, белой, зеленой стручковой и т.д. В этой рубрике вы найдете рецепты самых разнообразных вариантов приготовления лобио на любой вкус, в том числе по-грузински. Здесь вы найдете как аутентичные рецепты лобио из грузинской кухни, так и прижившиеся в нашей стране интерпретации этого блюда. Готовьте лобио из фасоли – очень полезной бобовой культуры, кормите домашних вкусной едой, приготовленной по нашим рецептам!

Лобио из фасоли

Быстрое лобио

31 Июля 22:53

272

Помидор бланшировать в кипящей воде в течение 1 минуты, достать шумовкой и снять кожицу, порезать кубиками.

Закуска Лобио

31 Июля 22:53

красная фасоль — 250 г. репчатый лук — 1 шт. петрушка — 1/2 пучкакинза — 1/2 шт.

Лобиани с фасолью

Лобио

31 Июля 22:53

Соединить кефир с я йцом и сметаной . Добавить муку с дрожжами, соль и замесить тесто.

Лобийа цыхыртмасы(зеленая стручковая фасоль)Азербайджанская кухня

Лобио

31 Июля 22:53

Фасоль порезать на маленькие кусочки вымыть бросить в кипяшую подсоленную воду.в это время в сквороду налить масло любое обжарить нарезанный мелко лук до золотистого цвета когда фасоль станет мягкой откинуть на дуршлаг когда вода истечет добавить к луку

Лобио

31 Июля 22:53

Фасоль отварить до готовности. Добавить петрушку, укроп, кинзу, рубленный чеснок и грецкий орех.

Лобио (классический вариант)

31 Июля 22:53

249

Ингредиенты: Фасоль - 1,5 - 2 ст. Лук - 3 большие головки Чеснок - 4 больших зубчика Зелень - киндза и петрушка (берется поровну, должен получится пучек среднего размера) Красный перец (чили, желательно сухой, один стручок) Растительное масло и соль

Лобио из красной фасоли

31 Июля 22:53

277

Лобио – одно из коронных блюд любимой многими жителями нашей страны грузинской кухни.

Лобио из красной фасоли

31 Июля 22:53

176

Консервированную красную фасоль положите в мультиварку и добавьте томатный соус и уксус, предварительно обжаренный лук, проварите 5-10 минут с момента закипания в режиме «Суп/пароварка».

Лобио из стручковой фасоли с грецким орехом

31 Июля 22:53

Понадобится: 500г стручковой фасоли, по 2-3 головки лука и зубчика чеснока, 4 веточки кинзы, ½ стакана грецких орехов очищенных, соль.

Лобио из фасоли в мультиварке

31 Июля 22:53

Ингредиенты:Красная фасоль — 300 ГраммГрецкие орехи — 100 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаПомидор — 1 ШтукаЛковица — 1 ШтукаПучок кинзы — 1 ШтукаСпеции — По вкусуПерец чили — 1 ШтукаОливковое масло — 2 Ст.

Лобио на зиму

31 Июля 22:53

Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде. Перец очистить от семян и нарезать соломкой, морковь натереть на терке, помидоры пропустить через мясорубку.