Готовим начинку. Для этого берем 2 стакана ягод смородины (у меня красная, но можно черную), 1 стакан сахара, 2 ст. л. крахмала. Ягоды перетираем с сахаром и нагреваем, постоянно помешивая. Добавляем крахмал и доводим почти до кипения. Оставляем начинку остывать. Печем тонкие блинчики по любому рецепту . Заворачиваем остывшую начинку в блины и обжариваем на масле ( можно на растительном). В начинку можно кроме ягод добавлять тертое на терку яблоко.
Блины с ягодной начинкой
Для приготовления нам потребуется:
сахар, морковь, майонез, сыр, паприка, ягода, яблоко, сельдь, смородина
Комментарии