Омлет как в детском саду

Фото: fotki.yandex.ru

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить омлет как в детском саду – такой же пышный и вкусный, как в детстве.

Пожалуй, нет таких людей, которые в детстве ни разу не пробовали омлет в школьной столовой или детском саду. Наверняка, вы помните, каким этот омлет был пышным и вкусным! Если вы относитесь к числу людей, для которых такой омлет стал одним из любимых блюд, то с удовольствием будете кушать омлет, приготовленный по этому рецепту.

Тот самый омлет «из детства» можно приготовить в домашних условиях без труда – главное, чтобы под рукой была духовка. Его ингредиенты – самые простые, а приготовление – быстрое и элементарное.

Рецепт омлета как в детском саду

Фото: ytimg.com

30 г сливочного масла

6 яиц

1,5 стакана молока

соль

Как приготовить омлет как в детском саду:

Отделить яичные белки от желтков, желтки соединить с молоком и взбить до однородности, подсолив.

Белки взбить в крепкую пену с помощью миксера.

Частями – не все сразу, ввести белки в желтково-молочную смесь, перемешать ее до однородности.

Смазать форму для выпекания омлета сливочным маслом, влить омлетную массу, поставить форму аккуратно, не встряхивая, в нагретую до 200 градусов духовку.

Выпекать омлет как в детском саду около получаса до готовности.

Приятного аппетита!

Слишком сильно смазывать форму для запекания сливочным маслом не следует: излишки масла могут помешать омлету хорошо подняться. Можно присыпать бортики и дно формы панировочными сухарями – так омлет получится еще более вкусным.

Друзья, а у вас получается готовить омлет как в детском саду? Если да, то по какому рецепту вы делаете это блюдо? Поделитесь своими рецептами омлета как в детском саду в комментариях.

Видеорецепт омлета как в детском саду