Говяжьи отбивные под соусом из пива

      Кухня:         Европейская

Ингредиенты:

Говядина-  6 кусочков
Оливковое масло-  2 столовые ложки
Пиво-  250 грамм
Кетчуп-  1/3 стакана
Коричневый сахар-  1/2 стакана
Чесночная приправа-  1 чайная ложка
Соль  по вкусу
Перец черный молотый  по вкусу                  
     
            Нарезаем говядину толщиной в 5 мм отбиваем его совсем немного с двух сторон, натираем солью, перцем, и чесночной приправой.Обжариваем отбивные на разогретой на среднем огне сковороде в   оливковом масле, тем временем смешиваем остальные ингредиенты в миске до   однородной массы, после того как отбивные стали коричневого цвета,   выливаем готовый соус, уменьшаем огонь и тушим около 40 минут.Подавать   можно с любым гарниром и овощами  

Layma007
http://eda.2k.ua