Овощи с фрикадельками

Для приготовления нам потребуется:
морковь, картофель, фарш, луковица, помидор, тыква, кукурузная мука, персики, оливки, сельдерей

300 г моркови

500 г сельдерея

500 г картофеля

1 л бульона

250 г мясного фарша

1 луковица

1 яйцо

молотые сухари

соль, перец, майоран

1 маленькая банка зеленого горошка

зелень петрушки

Нарезанные морковь, сельдерей и картофель опустить в горячий бульон и варить. Из мясного фарша, мелко нарезанного лука, молотых сухарей и специй приготовить массу, сформовать шарики. Когда овощи будут почти готовы, опустить в кастрюлю фрикадельки, добавить горошек, посолить и варить до полной готовности. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]