Куриный плов

Ингредиенты:

Окорочок куриный — 1 шт,
Морковь — 1 шт,
Лук репчатый — 1 шт,
Рис — 6 ст. лож.
Соль (по вкусу),
Масло растительное,
Приправа (для курицы)

Приготовление:

1.   Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В   сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на   огонь тушиться.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.
Тушить до готовности.
3. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
4.   Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса.   Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую   духовку на 30 минут. Приятного аппетита!!!