Приготовленная в пакете для запекания баранья шея

4 стейка из бараньей шеи

3 зубчика чеснока

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. меда

майоран

розмарин

черный молотый перец

соль

Соединить специи, масло, чеснок и мед, перемешать, соль не добавлять, обмазать стейки приготовленным соусом, оставить на 2 часа, закрыв крышкой, затем разогреть до 180 градусов духовку.

Посолить мясо, выложить вместе с соусом в пакет для запекания, завязать его и поставить в духовку.

Приготовленная в пакете для запекания баранья шея готовится около 40 минут, через 20 минут после начала запекания нагрев духовки убавить до 160 градусов.