Рисовый пудинг с цукатами

Воскресный завтрак должен быть особенным. Он должен создать настроение   выходного дня. Поэтому я и решила приготовить рисовый пудинг.

яйца 4 шт.
Рис 1 стакан
молоко 2 стакана
сахар 100 гр
сливочное масло 100 гр
цукаты 50 гр
изюм 100 гр
ванилин 1 порошок


Сначала отварим рис, минут 10-15

Потом воду сольём

Потом вскипятим молоко и добавим туда рис, поварим минут 15

Потом добавим туда масло и остудим. Я остужала на окне в тазике с холодной водой

Потом желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с сахаром

Взбиваем до кремообразного состояния

Нарезаем цукаты

Потом промываем изюм

Потом взбиваем белки со щепоткой соли

В остывшую рисовую кашу добавляем цукаты и изюм

Потом добавляем взбитые желтки и белки, аккуратно перемешиваем



Готовую смесь выкладываем в форму и ставим в духовку на 180˚ минут на 40-50. Я держала час, у меня духовка плохо работает

Источник: http://1001desert.com/850-risovyy-puding-s-cukatami.html
© 1001desert.com

Готовую смесь выкладываем в форму и ставим в духовку на 180˚ минут на 40-50. Я держала час, у меня духовка плохо работает

Источник: http://1001desert.com/850-risovyy-puding-s-cukatami.html
© 1001desert.com
Готовую смесь выкладываем в форму и ставим в духовку на 180˚ минут на 40-50. Я держала час, у меня духовка плохо работает

Источник: http://1001desert.com/850-risovyy-puding-s-cukatami.html
© 1001desert.comГотовую смесь выкладываем в форму  и ставим в духовку на 180С минут 40-50.Я держала час у меня духовка плохо работает.
Пудинг готов!


Источник: http://1001desert.com/850-risovyy-puding-s-cukatami.html
© 1001desert.com
Готовую смесь выкладываем в форму и ставим в духовку на 180˚ минут на 40-50. Я держала час, у меня духовка плохо работает

Источник: http://1001desert.com/850-risovyy-puding-s-cukatami.html
© 1001desert.com
Готовую смесь выкладываем в форму и ставим в духовку на 180˚ минут на 40-50. Я держала час, у меня духовка плохо работает

Источник: http://1001desert.com/850-risovyy-puding-s-cukatami.html
© 1001desert.com

Немножко подождём и выкладываем его на блюдо.  Я украсила его грецкими орехами и листиками мяты.  Получилось очень вкусно!

Источник: http://1001desert.com/850-risovyy-puding-s-cukatami.html
© 1001desert.com
Готовую смесь выкладываем в форму и ставим в духовку на 180˚ минут на 40-50. Я держала час, у меня духовка плохо работает

Источник: http://1001desert.com/850-risovyy-puding-s-cukatami.html
© 1001desert.com