Рагу в горшочках

Ингридиенты на 2 горшочка:


- 250-300 г. мяса
- 5-6 ш.т картофеля
- 1 шт. морковь
- 1 головка лука
-1/3 небольшого кочана капусты
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- 1-2 зубчика чеснока
- соль, черный перец горошком, лавровый лист, зелень


   Мясо ожарить в растительном масле.
   Картофель,морковь, лук, помидор и перец порезать кубиками. Капусту мелко нашинковать. Чеснок измельчить.
   На дно горшочков положить мясо, затем картофель, капусту, морковь, перец и помидоры.
   Положить по вкусу лавровый лист, черный перец горошком. Посолить.
   Залить бульоном или водой.
   Поставить в духовку на 1-1,5 на 180 С. Готовое блюдо посыпать зеленью.