Ингредиенты: 1 небольшой кабачок 1 большая морковь 2 молодые картофелины небольшое соцветие брокколи половина луковицы 300 г куриного мяса (грудка или лучше куриное мясо с ножек, освобожденное от костей ) 1-2 столовые ложки сметаны 15% жирности соль
Вкусное, быстрое и сытное овощное рагу-запеканка с курицей. Овощи выбираем по вкусу и по сезону, подойдут кабачки, брокколи, морковь, картофель, зеленый горошек и т.д.. Вкуснее всего горячей. Овощи вымыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Брокколи разобрать на маленькие соцветия. Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. В форму для запекания (или в глубокую сковороду) выложить нарезанные овощи и мясо, посолить и перемешать.
Сверху будущую овощную запеканку смазать сметаной. Овощи с мясом запекать чуть больше часа в духовке при 150°С (проверить готовность мяса и овощей). Получается вкусное, быстрое и диетическое овощное рагу-запеканка. Овощная запеканка с курицей, брокколи, картофелем, кабачками и морковью.
Есть горячим. По желанию овощи прямо в тарелке полить любимым маслом и посыпать зеленью.
Вкусное, быстрое и сытное овощное рагу-запеканка с курицей. Овощи выбираем по вкусу и по сезону, подойдут кабачки, брокколи, морковь, картофель, зеленый горошек и т.д.. Вкуснее всего горячей. Овощи вымыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Брокколи разобрать на маленькие соцветия. Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. В форму для запекания (или в глубокую сковороду) выложить нарезанные овощи и мясо, посолить и перемешать.
Сверху будущую овощную запеканку смазать сметаной. Овощи с мясом запекать чуть больше часа в духовке при 150°С (проверить готовность мяса и овощей). Получается вкусное, быстрое и диетическое овощное рагу-запеканка. Овощная запеканка с курицей, брокколи, картофелем, кабачками и морковью.
Есть горячим. По желанию овощи прямо в тарелке полить любимым маслом и посыпать зеленью.
Комментарии