Шашлык из баранины

Многие поклонники этого блюда считают настоящим шашлыком только тот, что приготовлен из баранины и никакого другого мяса. И такое мнение не безосновательно, поскольку изначально шашлык делали именно из этого мяса. Поэтому шашлык из баранины называют аутентичной – то есть оригинальной, подлинной версией этого блюда. Итак, если вы собрались готовить шашлык из баранины по классическому рецепту, то следует учесть следующее: это мясо лучше предварительно вымачивать, а также для него всегда необходимо использовать специи – либо чтобы лишь слегка корректировать специфический вкус и аромат баранины, либо чтобы его отбить полностью. В этой рубрике мы собрали для вас только удачные рецепты классического шашлыка из баранины на любой вкус – и для тех, кому очень нравится это мясо и его специфические нотки, и для тех, кто предпочитает не очень чувствовать их в шашлыке. Готовьте вкуснейший шашлык из баранины – с нашими рецептами это легко!