Салат из копченой скумбрии с картофелем

Необходимые продукты:

350 г филе копченой скумбрии без кожи

50 мл подсолнечное масло

450 г картофель

25 г сливочное масло

4 сельдерей – стебля мелко нарезанные

3 ст. л. корень хрена тертый со сливками

150 г натуральный йогурт

8 шт. помидоры

молотый черный перец

соль

Сварите картофель до готовности. Немного охладите, клубни разрежьте на четыре части и полейте маслом.

Филе скумбрии нарежьте кубиками. Затем добавьте с сельдереем в картофель.

Смешайте тертый корень хрена с йогуртом. Посолите и поперчите, перемешайте.

Перед подачей выложите на листья салата, оформите помидорами и йогуртом с хреном.