Салат овощной с креветками

800 г неочищенных вареных креветок

175 г помидоров

60 г сыра

24 маслины

3 яйца

2 свежих огурца

1 небольшая луковица

1 толченый зубчик чеснока

4 ст. л. рубленого лука-резанца

2 ст. л. растительного масла

1 ст. л. воды

1 ст. л. уксуса

листья зеленого салата

черный молотый перец

соль

Такой салат-коктейль великолепно украсит новогодний стол, понравится всем гостям.

Креветки очистить, огурцы нарезать, помидоры разрезать, удалить семена, мякоть нарезать небольшими ломтиками, яйца нарезать дольками, сыр – кубиками, промыть листья салата.

Соединить ингредиенты для заправки, перемешать.

Листья салата выложить на дно салатницы, сверху выложить салат, полить его приготовленным соусом.