Салат со шпротами

Необходимые продукты:

100 г картофель мелкий вареный

1 лук – головка

120 г помидоры

4 шт. листья зеленого салата

1 ст. л. шпроты в масле – 185 г и масляная заливка от шпрот

1 ч. л. горчица готовая

1 ст. л. уксус винный

перец черный молотый, соль по вкусу

маслины без косточек, зелень петрушки – для оформления

Картофель и помидоры нарежьте кружочками, лук — кольцами.Для заправки заливку от шпрот взбейте с горчицей, уксусом, солью и перцем.

В салатник, выстеленный листьями салата, слоями уложите картофель, помидоры, шпроты (крупные нарежьте кусочками) и лук. Полейте заправкой.

При подаче оформите маслинами и зеленью.