филе куриных бедер
апельсины
соевый соус
специи
Выбранные вами часть курицы для шашлыка промыть водой. Подготовить эмалированную посуду. Апельсины нарезать кольцами, а один или дна пополам.
Курицу обваливаем в специях (на свой вкус) и укладываем на дно посуды. Сверху поливаем соевым соусом (не много) и давим апельсиновый сок из половинок, и укладываем дольки. И так слой за слоем. Ставим в прохладное место минут на 30-40 (дольше не надо).
Далее можно приступать к приготовлению шашлыка.
Комментарии