Ингридиенты:
на 4 порции:
400 г спагетти
100 мл красного сухого вина
300 г томатов консервированных в собственном соку
100 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль, перец, сушёный базилик, пучок свежего базилика
растопить на сковородке сливочное масло, добавить помидоры и тушить 10мин. Затем добавить пропущенный через чесночницу чеснок, влить вино, добавить соль, перец, чайную ложку сушёного базилика и тушить ещё 10мин. Отварить спагетти в подсоленой воде, разложить их на тарелки, полить полученным соусом и посыпать рубленым свежим базиликом.
Комментарии