Вкусное, сытное, быстрое и простое блюдо…
Сунул нос в деревенский холодильник, а там кусочек фарша да остатки домашней лапши.
По-флотски? Неееее, скууууучнооо!
Бум извращаться))))
Готовый фарш 2 раза прокрутил через решетку 3 мм.
Хорошенечко вымесил до появления липкости.
Мокрыми руками сформировал мясную лепешку.
И аккуратно «натянул» на маленькую салатную пиалушку.
Засунул в духовку (150С), через 10 минут увеличил на грев до 180С и подержал еще 10 минут.
Вышла вот такая пиалуха))))
Тем временем, натер сырик на мелкой терочке и смешал со сметаной. Прогрел до образования
однородной эмульсии.
Загрузил усе ингредиенты в «тарелку» и остался доволен)))))
Сунул нос в деревенский холодильник, а там кусочек фарша да остатки домашней лапши.
По-флотски? Неееее, скууууучнооо!
Бум извращаться))))
Готовый фарш 2 раза прокрутил через решетку 3 мм.
Хорошенечко вымесил до появления липкости.
Мокрыми руками сформировал мясную лепешку.
И аккуратно «натянул» на маленькую салатную пиалушку.
Засунул в духовку (150С), через 10 минут увеличил на грев до 180С и подержал еще 10 минут.
Вышла вот такая пиалуха))))
Тем временем, натер сырик на мелкой терочке и смешал со сметаной. Прогрел до образования
однородной эмульсии.
Загрузил усе ингредиенты в «тарелку» и остался доволен)))))
Комментарии