Кабачково-сырный тортик с мясом

Ингредиенты:

Кабачок — 300 г
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Соль, перец
Фарш — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 1 ст.л.
Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Кабачок, сыр натереть на мелкой тёрке  яйцо  мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом.
Запекать при 220-10 минут.
2. Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком  специи.
Остудить  майонез.
Приятного аппетита!

Автор: Светлана Голубева