Как попробовала этот рецепт, котлеты теперь делаю именно так. Котлетки получаются очень вкусными и сочными. И так , для нам потребуется: фарш 500 гр , 1 большой лук, хлеб замоченный в молоке , 1 маленькая картошка, специи (соль перец, я ставлю еще приправу для фарша Камис) так же нам понадобятся, сыр , у меня была гауда, помидоры и зелень. Подготовим фарш, мелко порежьте лук. (Можно и в блендере ), пропустите на мелкой терке картошку , и Соедените все ингредиенты для фарша, вымести его хорошенько, можно и выбить пару разу. Теперь мокрыми руками сформируем из фарша лепечешку на ладони, ставим внутрь брусочек сыра , за вернем его фаршем и слепим края. Вот так сформируем все котлеты, и уложим их в форму для запекания , или на противень застеляныый фольгой и промазанный раст. Маслом. Уложив все котлеты , поставьте сверху каждой кружочки помидора, а затем сыр натертый на мелкой терке. И выпекаем это все в духовке минут 20-30 при 180 гр. Подавать с гарниром и украсив зеленью
Комментарии