Время приготовления: более 1 часа
Вкусное, нежно и очень сытное блюдо.
Ингредиенты:
куриное филе-500г
соль,перец,смесь пряных трав.по вкусу
приправа "Любимая" из моих рецептов-50мл.
сыр твердый 50%-100г
лук репчатый-2шт
кока-кола-0,5стакана
растительное масло для жарки
крахмал-1ст.л
Приготовление:
Нарезаем полукольцами лук, обжариваем в растительном масле.
Наливаем кока-колу.
Солим лук по вкусу и наливаем кока-колу, карамелизуем его и жарим до готовности.
Берем помидорную приправу
http://vpuzo.ru/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html
и добавляем смесь итальянских трав.
В помидорную приправу добавляем крахмал и перемешиваем.
Нарезаем куриное филе на порции. Отбиваем куриное филе.
В огнеупорную форму, смазанную маслом кладем куриное филе, приправляем специями.
Сверху кладем карамелизированный лук.
Затем помидорную смесь.
Посыпаем обильно сыром.
Запекаем в горячей духовке при температуре 190 градусов 30 минут.
Приятного аппетита))
Marina30
Комментарии
На счет колы согласна. Есть масса нормальных способов карамелизации лука.
лук можно карамелизировать вот таким спосбом на лук порезанный и лежащий в сковороде немножко политой р маслом выдавить чуть чуть сока апельсинового и добавиь уксусу винного тоже немного а кока кола меня тоже удивила там очень сильный консерварнт срезанные цветы долго стоят в растворе где есть кока кола
кока-кола....... думала вкусненько, но это не для меня...... никогда не употребляла этот напиток и не собираюсь, извините......
Мнда, дожились, тушим лук в кока-коле. Нет уж, кушайте сами.
Все хорошо, но кока-кола... И так яд, так еще и вскипятить - вообще гремучая смесь получится