Куриные отбивные в сырном кляре

Ингредиенты:
- 700 г. куриного филе;
- 3 яйца;
- 150 г. сыра
- Мука, соль, перец, сок половины лимона

Приготовление:

Каждую   половинку куриного филе разрезать пополам, слегка отбить, посолить,   поперчить и полить лимонным соком. Яйца взбить, сыр натереть на мелкой   терке, добавить к яйцам. Каждый кусочек мяса обвалять в муке, затем в   яично-сырной смеси и обжарить на растительном масле с двух сторон до   готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.