Минтай режем на большие куски, чтобы получились квадраты. обваливаем в смеси отрубей и приправ для рыбы. Выкладываем на дно смазанной растительным маслом формы или сковороды. Посыпаем мелко нарезанной зеленью, а сверху тёртым сыром (твёрдых или полутвёрдых сортов). Запекаем в духовке, сбрызгивая любым маринадом или подсолёной водой.
Минтай в отрубях запечёный под сырной шубой
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, растительное масло, сыр, грецкий орех, отруби, панировочные сухари, минтай
Минтай режем на большие куски, чтобы получились квадраты. обваливаем в смеси отрубей и приправ для рыбы. Выкладываем на дно смазанной растительным маслом формы или сковороды. Посыпаем мелко нарезанной зеленью, а сверху тёртым сыром (твёрдых или полутвёрдых сортов). Запекаем в духовке, сбрызгивая любым маринадом или подсолёной водой.
Комментарии
а рецептик?))))
Мне не "выскочила" форма для описания рецепта. Крупные куски минтая обвалять в смеси отрубей и приправ для рыбы, выложить в форму(или сковороду), посыпать рубленой зеленью, сверху посыпать тертым сыром (твёрдых или полудвёрдых сортов) и запекать до готовности