кукурузная крупа 400 гр
сыр Пармезан 100 гр
молоко 500 мл
сладкий перец
лук зеленый
помидоры
базилик
тимьян
масло(желательно оливковое)
соль(желательно морская)
Кукурузную муку залила молоком и таким же количеством воды, добавила порезанный на кубики Пармезан,поставила на огонь, как только закипело, уменьшила огонь и варила до готовности, постоянно помешивая.Помидоры, перец и лук мелко нашинковала, добавила чуть-чуть оливкового масла, травы и соль по вкусу, и протушила, пока соус не загустел. Для фото часть выложила в формочки, и полента остыла, а горячая намного вкуснее.
Комментарии