Стейки любой крупной рыбы
(форель, сёмга, сом, белый амур
и др.) посолить, посыпать
специями, обвалять в муке,
уложить на противень. Вокруг
обложить нарезанным
кружками картофелем,
подсолить. По желанию можно
добавить нарезанный
кольцами лук. Полить сверху
смесью сметаны и майонеза (я
немного разбавила кипячёной
водичкой). Посыпать тёртым
сыром. Запекать в духовке при
t - 180* в течении 40 - 50 мин.
Приятного аппетита!
Комментарии