Очень простые и вкусные тефтели!
Ингредиенты:
300 гр. фарша
3 средние сырые картофелины
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой* и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.
* Рецепт подливы:
Сметана вода чуточку горчицы пол ложки томатного соуса базилик соль перец грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!
Комментарии
Уважаемый автор! Будьте добры, можно поподробнее о подливе? Меня интересуют пропорции
С соусом можно поэкпериментировать, он у меня всегда чуть разный.Сметаны где-то полстакана,воды еще меньше,грибы можно не класть,а можно обжарить и добавить еще туда лука-все на ваше усмотрение.Вместо том.пасты можно свежие помидоры порезать шт 3,Я отдельно не протушиваю-все перемешиваю и заливаю.Удачи
супер! иду готовить)
Удачи!
Непременно попробую приготовить, спасибо!!!
Удачи!Все получится!
с Только что приготовила тефтели как раз по этому рецепту.Картошки взяла 2шт(подстраховалась),сок отжала.Получилось самое то-нужной мягкости и не развалились.Руки при скатывании увлажняла чтоб не липло.А потом точно все по рецепту.Подливку делала томатную с луком.Муку в подливу не добавляю-не люблю.Ну очень вкусно и просто.
Прекрасно!Приятного аппетита! Наверное,картофелины штуки 3 хватитит!
Обязательно сделаю по вашему рецепту и напишу результат! Спасибо что делитесь рецептами
Я у вас тоже пасусь!
Рецепт хороший, но не многовато ли 5 картошин на всего лишь 300 грамм фарша?
Положите меньше картофеля
Только что приготовила тефтельки по вашему рецепту. Все в восторге!!!!!Очень вкусно и быстро))))
Я рада,на здоровье!
Действительно! Очень просто и вкусно!!!
И мне!
Девчата,мне приятно!Давайте подбрасывайте свои,покопайтесь в бабушкиных блокнотиках!
И мне очень нравятся Ваши рецепты !
Мне очень нравятся рецепты Веры Дементьевой.
Я Виктория