О рецепте тефтелей с сыром
Нашла в просторах интернета, очень понравился рецепт, решила поделиться!
Ингредиенты:
яйца куриные 1 шт
кетчуп 60 г
лук белый 1 шт
небольшой
панировочные сухари 60 г
петрушка свежая по вкусу
паприка красная 3 ч. л.
сладкая
чеснок 2 зуб.
соль и перец по вкусу
фарш говяжий 500 г
сыр фета 75 г
растительное масло для жарки по вкусу
Приготовление тефтелей с сыром
1 Приготавливаем ингредиенты.
2 Смешиваем лук, яйцо, кетчуп, сухари (измельченные), петрушку, паприку, чеснок. Приправить солью и перцем. Хорошо перемешать до однородности.
3 Добавить фарш и еще раз хорошо все вымесить.
4 Нарезать сыр фета кубиками.
5 Сформировать тефтельки, положив внутрь по кубику сыра фета.
6 Обжарить их на сковородке с двух сторон до румяной корочки. Потом переложить в форму для запекания и отправить в духовку до полной готовности. Минут на 20.
7 Как видно по фото, у меня некоторые тефтельки “раскрылись”, но сыр не вытек и это никак не повлияло на вкусовые качества.
Приятного аппетита!!!
Комментарии