Тушеный картофель с фрикадельками

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, морковь, картофель, сметана, говядина

200 г мякоти говядины

16 клубней картофеля

1 морковь

1 головка репчатого лука

6 ст. л. сметаны

4 ст. л. растительного масла

4 ст. л. рубленой зелени укропа

черный молотый перец

соль

Пропустить мясо через мясорубку, добавить перец и соль, перемешать разделать на фрикадельки, обжарить фрикадельки на части масла.

Мелко нашинковать лук и морковь, спассеровать на масле.

Нарезать картофель пластиками, уложить в керамическую посуду, добавить фрикадельки, морковь и лук, посолить и поперчить, залить все сметаной, тушить полчаса в духовке.

Перед подачей посыпать тушеный картофель с фрикадельками зеленью.

260

Похожие блюда

Комментарии

#0

Кстати не плохо получается этот рецепт в мультиварки. Ткаже делала в горшочках, тушаться прекрасно и вкус какой-то особенный,может потомучто тушаться постоянно закрытыми, не знаю, но очень вкусно.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]