800 г кальмаров
500 г стручковой фасоли
100 г любых грибов
10 г сушеных грибов
3 зубчика чеснока
2 головки репчатого лука
1 стакан отварного риса
3 ст. л. сухарей панировочных
1 ст. л. пшеничной муки
зелень
Положить фасоль в подсоленную кипящую воду, отварить 3 мин, выложить на дуршлаг.
Кальмары очистить, перекрутить в мясорубке с одной луковицей, соединить с вареным рисом, поперчить и посолить, перемешать.
В воде замочить сушеные грибы, вторую головку лука мелко порезать, на масле обжарить, добавить любые нарезанные грибы, обжарить.
Замоченные грибы процедить, развести в бульоне муку, влить к зажарке, перемешать, 5 мин прогреть, посыпать зеленью.
Рис с кальмарами обжарить на сковороде при помешивании.
Взять форму, выложить фасоль, влить грибной соус, посыпать измельченным чесноком, сверху уложить рис с кальмарами и посыпать все сухарями, полить оставшимся соусом.
Готовится запеканка с кальмарами, рисом и фасолью при температуре 220 градусов 40 мин.
Комментарии
А мне нравиться этот рецепт!!!!!И обязательно сготовлю!!!!!А на вкус и цвет как известно товарища нет!!!Вот так!!!!!!!!!
У Ж А С !!! Где Вы это взяли? Ничего ужасного в своей жизни не видела!