Фото: woman-project.com
В этом рецепте мы расскажем, как готовится творожная запеканка с бананом – очень простая и вкусная «модификация» классической творожной запеканки.
Если вы любите экспериментировать с творожными запеканками, то этот рецепт – для вас! Банан – очень простое и подходящее дополнение к классической рецептуре такой запеканки, с ним десерт становится нежнее и многограннее в плане вкуса.
К тому же, творожная запеканка с бананом – еще полезнее, чем обычная, поскольку банан содержит массу ценных веществ, благодаря которым витаминный состав такого десерта расширяется.
Рецепт творожной запеканки с бананом
Фото: receptynabis.ru
500 г творога
по 2 банана и яйца
1 лимон (цедра)
по 3 ст.л. манной крупы и сахара
молоко для манки
Как приготовить творожную запеканку с бананом:
Залить манку небольшим количеством молока – оно должно едва ее покрывать, не больше, на полчаса оставить для набухания.
Яйца разбить в миску, всыпать сахар, взбить до растворения его крупинок, затем добавить творог и хорошо все толкушкой перетереть.
Набухшую манку добавить в общую массу, подсолить щепоткой соли, перемешать, добавить тертую на мелкой терке цедру лимона.
Вылить половину получившейся достаточно жидкой массы в форму для запекания, выложить слой нарезанных кружками бананов, залить оставшейся массой, поставить запеканку в нагретую до 180 градусов духовку и готовить около 30-40мин или до готовности.
Подавать творожную запеканку с бананом к столу слегка остывшей.
Приятного аппетита!
Готовить такую запеканку можно также в пароварке в течение 45мин.
Друзья, а вы когда-нибудь делали творожную запеканку с бананом? Если да, то как? Поделитесь в комментариях своими рецептами.
Комментарии
воздушная и нежная запеканка! Спасибо!