Инградиенты:
500 г капуста цветная
2 шт. помидоры
1 шт. перец сладкий
150 г бекон
1 стакан сливки
100 г сыр твердый тертый
2 ч. л. мускатный орех тертый
перец черный молотый , соль по вкусу
Цветную капусту разберите на соцветия и бланшируйте 5 минут.
Помидоры нарежьте дольками, перец — полосками, бекон — ломтиками.
Сливки соедините с частью сыра, мускатным орехом, солью и перцем.
Капусту выложите в смазанную маслом форму, сверху уложите перец, помидоры и бекон, полейте сливочной смесью, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте до образования золотистой корочки.
При подаче оформите по желению.
Комментарии