Запеканка из цветной капусты с сосисками

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, колбаса, растительное масло, заварное тесто, мука, капуста, грибы, сухари, морепродукты

200 г цветной капусты

4 яйца

100 г масла

1 стакан молока

3 ст. л. муки

молотые сухари

соль

400 г сосисок

Из 2 ложек масла, муки и молока приготовить густой белый соус. В охлажденный до 60С соус ввести яичные желтки, соль, отваренные розетки цветной капусты, затем взбитые в густую пену белки. В смазанную жиром и посыпанную сухарями форму положить массу, посыпать тертыми сухарями, сверху разложить кусочки масла и запечь в духовке. Подавать горячей с отваренными сосисками и растопленным маслом.

52

Похожие блюда

Комментарии

Ильфания16 ноября 2013
#0

займусь сегодня, пропадает, а я ее люблю

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]